Dehydrated Carrot ay lalong nakakakuha ng pansin sa buong pandaigdigang pagkain, kalusugan, at sangkap na industriya dahil sa mahabang buhay ng istante, mayaman na profile ng nutrisyon, at maraming nalalaman na aplikasyon. Tulad ng mga tagagawa ng pagkain, nagtitingi, at mga mamimili ay naghahanap ng maginhawa at napapanatiling sangkap, ang mga dehydrated na gulay - lalo na ang mga karot - ay nagiging isang madiskarteng pagpipilian para sa mga modernong kadena ng supply.
Dehydrated Carrot Tumutukoy sa mga sariwang karot na sumailalim sa isang kinokontrol na proseso ng pagpapatayo upang maalis ang karamihan sa kanilang likas na kahalumigmigan habang pinapanatili ang kulay, lasa, at nutrisyon. Sa pamamagitan ng pag-aalis ng tubig, ang mga karot ay nagiging magaan, matatag sa istante, at madaling mag-imbak at mag-transport nang hindi nangangailangan ng pagpapalamig.
Ang mga dehydrated na karot ay magagamit sa maraming mga pisikal na anyo, kabilang ang mga hiwa, dices, butil, shreds, at pulbos. Kapag na -rehydrated, malapit silang kahawig ng mga sariwang karot sa texture at panlasa, na ginagawa silang isang mahalagang sangkap sa maraming mga kategorya ng pagkain.
Tanging ang de-kalidad, may sapat na gulang na karot na may pantay na sukat at maliwanag na kulay ang napili. Tinitiyak ng wastong pag -uuri ang pare -pareho na lasa at pagpapanatili ng nutrisyon.
Ang mga karot ay lubusang hugasan upang alisin ang lupa, pagkatapos ay hiniwa, diced, o shredded ayon sa mga pagtutukoy ng produkto.
Ang blanching ay tumutulong na mapanatili ang kulay, deactivate enzymes, at mapahusay ang katatagan ng istante.
Ang mainit na pagpapatayo ng hangin, pag-freeze ng pagpapatayo, o pag-aalis ng mababang temperatura ay nag-aalis ng kahalumigmigan habang pinapanatili ang mga nutrisyon.
Ang mga pinatuyong karot ay pinalamig, sinuri, at selyadong sa kahalumigmigan-proof packaging sa ilalim ng mahigpit na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain.
Dehydrated Carrot pinapanatili ang karamihan sa mga katangian ng nutrisyon ng mga sariwang karot sa puro form:
Dahil tinanggal ang nilalaman ng tubig, ang mga sustansya ay mas puro bawat gramo kumpara sa mga sariwang karot.
Sa kahalumigmigan na nabawasan sa kaunting antas, ang mga dehydrated na karot ay maaaring maiimbak sa loob ng 12-24 na buwan nang walang mga preservatives.
Ang magaan at compact form ay binabawasan ang mga gastos sa logistik at warehousing.
Ang supply ay hindi apektado ng mga pana -panahong pag -aani ng siklo.
Ang pinalawak na buhay ng istante ay makabuluhang binabawasan ang pagkasira at pagkawala ng pagkain.
Ang pantay na laki at mabilis na rehydration gawin itong mainam para sa awtomatikong paggawa ng pagkain.
Ang dehydrated carrot powder ay malawakang ginagamit sa mga cereal ng sanggol at mga formula ng nutrisyon ng matatanda dahil sa banayad na pantunaw at mataas na nilalaman ng bitamina.
Nagbibigay ng natural na kulay, bitamina, at hibla para sa mga premium na form ng pagkain ng alagang hayop.
Ginamit sa mga kapsula ng gulay, mga pulbos na detox, at mga halo ng nutritional inumin.
| Form | Pangunahing aplikasyon |
|---|---|
| Hiwa | Mga sopas, foodervice, instant na pagkain |
| Dices | Frozen-style na pagkain, de-latang pagkain |
| Mga butil | Mga panimpla, timpla ng pampalasa |
| Shreds | Mga Toppings ng Bakery, Paghahalo ng Gulay |
| Pulbos | Inumin, pandagdag, pagkain ng sanggol |
Mataas na kalidad Dehydrated Carrot Ang produksiyon ay sumusunod sa mahigpit na mga sistemang pangkaligtasan sa pagkain sa internasyonal:
Mas gusto ng mga mamimili ang natural, mga additive-free na sangkap, na nagmamaneho ng pag-aalis ng tubig na paggamit ng gulay.
Ang mga instant na rasyon ng pagkain at pang -emergency ay lubos na umaasa sa mga dehydrated na gulay.
Ang nutrisyon na batay sa gulay ay nagdaragdag ng demand para sa mga sangkap na nagmula sa karot.
Ang mga pangunahing bansa sa pag -export ay kinabibilangan ng China, India, Turkey, at Estados Unidos.
Magbabad sa kumukulong tubig sa loob ng 5-10 minuto para sa mga sopas at mainit na pinggan.
Magbabad sa 30-60 minuto para sa mga salad at malamig na aplikasyon.
Magdagdag ng direkta sa mga sopas at nilaga sa panahon ng pagluluto.
Dehydrated Carrot Sinusuportahan ng produksiyon ang napapanatiling agrikultura sa pamamagitan ng pagbabawas ng basura ng pagkain, pag-minimize ng enerhiya ng pagpapalamig, at pagbaba ng bakas ng carbon sa malayong transportasyon.
Sa pagtaas ng demand sa mga pagkaing pangkalusugan, rasyon ng militar, pagkain sa espasyo, mga panlabas na pagkain sa kamping, at nutrisyon ng alagang hayop, ang pag -aalis ng karot ng karot ay inaasahan na magpapatuloy ng matatag na pandaigdigang paglago. Ang mga advanced na teknolohiya ng pagpapatayo, automation, at pagproseso ng malinis na label ay higit na palakasin ang posisyon ng merkado nito.
Oo. Habang ang nilalaman ng tubig ay tinanggal, ang karamihan sa mga bitamina, mineral, at mga hibla ay nananatiling buo. Ang beta-karotina ay lubos na napanatili.
Kapag nakaimbak nang maayos, maaari itong tumagal ng 12 hanggang 24 na buwan nang walang mga preservatives.
Mataas na kalidad products contain only carrots with no artificial colors, flavors, or preservatives.
Ang ilang mga produktong grade-grade ay maaaring kainin nang direkta, habang ang karamihan sa mga uri ay nangangailangan ng rehydration para sa pinakamahusay na texture.
Oo. Ito ay 100% na batay sa halaman at vegan-friendly.
Oo. Ang mahabang istante ng buhay at mababang panganib sa transportasyon ay ginagawang perpekto para sa pandaigdigang pag -export.
Dehydrated Carrot nakatayo bilang isang mahalagang sangkap sa modernong industriya ng pagkain, na nag -aalok ng tibay ng nutrisyon, kahusayan sa ekonomiya, at maraming nalalaman paggamit. Mula sa mga instant na pagkain at nutrisyon ng sanggol hanggang sa pagkain ng alagang hayop at pandiyeta, ang mga produktong dehydrated na karot ay patuloy na humuhubog sa hinaharap ng napapanatiling paggawa ng pagkain at pandaigdigang supply ng sangkap. $
nakaraanNo previous article
SusunodAng mga dehydrated na gulay ba ay isang alternatibong alternatibo sa sariwang ani?