Sa mga nagdaang taon, Dehydrated gulay Nakakuha ng makabuluhang pansin bilang isang praktikal at maraming nalalaman solusyon para sa mga sambahayan, restawran, at mga tagagawa ng pagkain. Ngunit sila ba ay tunay na isang alternatibong alternatibo sa sariwang ani?
Dehydrated gulay ay mga sariwang gulay na sumailalim sa isang proseso ng pagpapatayo upang alisin ang karamihan sa kanilang nilalaman ng tubig. Ang prosesong ito ay nagpapalawak ng buhay ng istante, binabawasan ang mga gastos sa imbakan, at ginagawang mas madali silang magdala. Kasama sa mga karaniwang dehydrated na gulay ang mga karot, sibuyas, gisantes, kampanilya, at spinach.
Habang ang paunang presyo ng mga dehydrated na gulay ay maaaring mukhang mas mataas kaysa sa sariwang ani, ang kanilang pagiging epektibo sa gastos ay magiging maliwanag kapag isinasaalang-alang:
Para sa mga sambahayan at negosyo magkamukha, maaari itong isalin sa pangmatagalang pagtitipid, lalo na sa mga lugar kung saan ang mga sariwang gulay ay mahal o may limitadong pagkakaroon.
Sa kabila ng kanilang mga benepisyo, ang mga dehydrated na gulay ay walang mga limitasyon:
Upang ma -maximize ang mga pakinabang ng Dehydrated gulay :
Habang ang ilang mga bitamina na natutunaw sa tubig ay maaaring mabawasan sa panahon ng pag-aalis ng tubig, ang karamihan sa mga mineral at hibla ay nananatiling buo. Nag -aalok pa rin sila ng isang malusog na alternatibo kapag ang sariwang ani ay hindi magagamit.
Oo, maraming mga dehydrated na gulay ang maaaring maubos nang direkta, ngunit inirerekomenda ang rehydration para sa pinakamainam na lasa at texture sa mga recipe.
Ang wastong naka -imbak na dehydrated na gulay ay maaaring tumagal mula sa 6 na buwan hanggang 2 taon, depende sa uri ng mga kondisyon ng gulay at imbakan.
Dehydrated gulay Magbigay ng isang praktikal, mabisa, at maraming nalalaman alternatibo sa sariwang ani. Habang hindi nila maaaring ganap na palitan ang lasa at texture ng mga sariwang gulay, ang kanilang mahabang istante ng buhay, kaginhawaan, at nabawasan ang basura ay ginagawang isang nakakaakit na pagpipilian para sa mga sambahayan at mga negosyo na naghahanap ng kahusayan at pagtitipid.
nakaraanNo previous article
SusunodMaaari bang matulungan ka ng mga dehydrated na gulay na mabawasan ang basura sa pagkain sa kusina?