Ang mga gulay na pinatuyong gulay ay nakapagpapalusog?

Ang mga gulay na pinatuyong freeze ay masustansya dahil ang kanilang orihinal na mga sangkap na nutrisyon ay halos hindi nasira pagkatapos ng pag-freeze-drying, pagpapanatili ng kanilang orihinal na kulay, aroma, panlasa, mga sangkap na nutrisyon, at hitsura ng mga orihinal na materyales. Mayroon din silang mahusay na mga pag-aari ng rehydration at hindi naglalaman ng anumang mga additives, kaya ang mga gulay na pinatuyong freeze ay masustansya. Ang mga gulay na pinatuyong gulay ay mabilis na nagyelo sa ilalim ng mga kondisyon ng temperatura ng ultra, na ginagawang maginhawa upang kumain ng mga pana-panahong prutas at gulay sa buong taon. Ang mga gulay na pinatuyong freeze ay maaaring gawing mas maginhawa ang pang-araw-araw na buhay, at kaaya-aya sa pag-iimbak, madaling pagdala, at madaling pagkonsumo.

1. Kapaki-pakinabang para sa imbakan: Dahil sa ang katunayan na ang kahalumigmigan sa mga gulay ay tinanggal sa pamamagitan ng pagyeyelo sa panahon ng proseso ng pag-freeze, ang mga gulay na pinatuyong freeze ay maaaring maiimbak nang mahabang panahon. Mahalagang itago ang mga ito sa isang selyadong bag na malayo sa ilaw.

2. Maginhawa upang dalhin: Pagkatapos ng pag-freeze, ang mga gulay ay mas maliit sa laki at mas magaan ang timbang kaysa sa mga sariwang gulay, na ginagawang madali itong dalhin sa mga garapon o bag. Kapag naglalakbay sa labas, maaari kang magdala ng mga gulay na pinatuyong gulay sa pag-moderate upang madagdagan ang hibla ng pandiyeta, bitamina, at mineral.

3. Madaling ubusin: Ang mga gulay na pinatuyong gulay ay may mahusay na mga pag-aari ng rehydration. Ang pagbabad sa kanila sa tubig sa panahon ng pagkonsumo ay maaaring mabilis na maibalik ang kanilang orihinal na panlasa, ginagawa itong maginhawa at prangka.