Dehydrated bawang

Ang dehydrated bawang ay mayaman sa mga antioxidant at mga anti-namumula na sangkap, tulad ng mga elemento ng bakas tulad ng selenium, tanso, at mangganeso, na kung saan ay napaka-kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng allicin, polyphenolic compound, atbp, na mayroong antioxidant, anti-namumula, at anti-cancer effects ‌. Ang dehydrated bawang ay maaaring magamit bilang isang sangkap sa pagluluto ng condiment at adobo na pagkain, na nagbibigay ng isang maanghang na lasa at aroma. Sa mga inihurnong kalakal, nagdaragdag ito ng lasa at texture at pinapabuti ang hydration at katatagan ng kuwarta. Ang dehydrated bawang ay maraming mga aplikasyon sa gamot. Makakatulong ito sa paggamot sa mga sipon, trangkaso, enteritis, dysentery, at iba pang mga sakit, at may makabuluhang pag -iwas at therapeutic effects sa mga sakit sa cardiovascular, mataas na presyon ng dugo, mataas na kolesterol, at iba pang mga problema. Bilang karagdagan, ang dehydrated bawang ay mayroon ding epekto ng paglambot ng mga daluyan ng dugo, anti-cancer.