Kung paano gumawa ng isang masarap na ulam na may dehydrated bok choy

Dehydrated Bok Choy ay isang kamangha-manghang staple ng pantry-ilaw ng ilaw, istante-matatag, at puno ng mga sustansya. Kapag na-rehydrated, nakuha nito ang karamihan sa texture at lasa nito, ginagawa itong isang maraming nalalaman sangkap para sa mga sopas, gumalaw-fries, at marami pa. Sa artikulong ito, gagabayan ka namin sa pamamagitan ng isang simple ngunit masarap na recipe: bawang butter dehydrated bok choy stir-fry.

Sangkap
1 tasa ng dehydrated bok choy
2 tasa ng mainit na tubig (para sa rehydration)
2tbsp butter (o langis ng oliba para sa isang pagpipilian sa vegan)
3 bawang cloves, tinadtad
1 tbsp toyo (o tamari para sa gluten-free)
1 tsp sesame oil
½ tsp red pepper flakes (opsyonal, para sa pampalasa)
1 tsp sugar o honey
Asin at itim na paminta sa panlasa
Mga toasted sesame seeds (para sa garnish)

Mga tagubilin
Hakbang 1: Rehydrate ang Bok Choy
Ilagay ang dehydrated bok choy sa isang mangkok at takpan ito ng mainit na tubig.
Hayaan itong magbabad sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa lumambot.
Alisan ng tubig at malumanay na pisilin ang labis na tubig (huwag over-squeeze, o maaari itong maging mushy).
Hakbang 2: Ihanda ang sarsa ng butter butter
Sa isang kawali sa medium heat, matunaw ang mantikilya.
Magdagdag ng tinadtad na bawang at sauté sa loob ng 30 segundo hanggang mabango (mag -ingat na huwag sunugin ito).
Gumalaw sa toyo, langis ng linga, asukal, at pulang paminta. Paghaluin nang mabuti.
Hakbang 3: Gumalaw-prito ang bok choy
Idagdag ang rehydrated bok choy sa kawali.
Ihagis nang maayos sa amerikana sa sarsa at lutuin ng 2-3 minuto hanggang sa pinainit.
Panahon na may asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 4: Maglingkod at mag -enjoy!
Lumipat sa isang plato at iwiwisik ang mga buto ng linga.
Ang mga pares ay perpektong may steamed rice, noodles, o bilang isang gilid sa inihaw na karne/tofu.

Bakit gumagana ang resipe na ito
Mabilis at Madali-Mabilis na nag-aalis ng tubig ng Bok Choy, na ginagawa itong isang mahusay na huling minuto na ulam.
Flavor-Packed-Ang bawang butter at toyo combo ay nagdaragdag ng kayaman ng umami.
Meal-Prep Friendly-Store Dehydrated Bok Choy Long-term at gamitin kung kinakailangan!

Mga pagkakaiba -iba upang subukan
Spicy bersyon: Magdagdag ng sriracha o sili ng langis para sa labis na init.
Creamy twist: Gumalaw sa isang splash ng coconut milk para sa isang mas mayamang sarsa.
Protein Boost: Ihagis sa hipon, manok, o tofu para sa isang kumpletong pagkain.

Ang Dehydrated Bok Choy ay isang tagapagpalit ng laro para sa madali, masustansiyang pagluluto. Subukan ang resipe na ito, at magugustuhan mo kung paano maaaring magbago ang isang simpleng sangkap sa isang masarap na ulam!
Nagluto ka na ba ng dehydrated bok choy dati? Ibahagi ang iyong mga paboritong recipe sa mga komento!