Paano mo isasama ang mga dehydrated na gulay sa iyong pang -araw -araw na pagluluto?

Pagsasama Dehydrated gulay Sa iyong pang -araw -araw na gawain sa baking ay isang simpleng paraan upang mapalakas ang nutrisyon, mapahusay ang lasa, at magdagdag ng isang natatanging twist sa tradisyonal na mga recipe. Mula sa mga tinapay at muffins hanggang sa masarap na pastry, ang mga dehydrated na gulay ay maaaring itaas ang iyong mga inihurnong kalakal habang pinapanatili itong maginhawa at pangmatagalan.

Bakit pumili ng mga dehydrated na gulay para sa pagluluto?

1. Mga benepisyo sa nutrisyon

Dehydrated gulay Panatilihin ang karamihan sa kanilang mga bitamina, mineral, at antioxidant. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa iyong baking, maaari mong dagdagan ang paggamit ng hibla at magdagdag ng mga mahahalagang nutrisyon nang hindi binabago ang texture o panlasa ng iyong mga recipe.

2. Kaginhawaan at buhay ng istante

Hindi tulad ng mga sariwang gulay, ang mga dehydrated na gulay ay may mahabang buhay sa istante, na ginagawang madali silang mag -imbak at laging handa na gamitin. Binabawasan nito ang basura ng pagkain at nagbibigay -daan para sa kusang malikhaing baking.

3. Pagpapahusay ng lasa

Kapag na -rehydrated o isinama nang direkta sa mga kuwarta at batter, Dehydrated gulay maaaring palakasin ang mga lasa. Ang mga sangkap tulad ng mga karot, spinach, o kampanilya ay nagdaragdag ng banayad na tamis o makamundong mga tala sa parehong matamis at masarap na inihurnong kalakal.

Mga paraan upang isama ang mga dehydrated na gulay sa pang -araw -araw na pagluluto

1. Mga tinapay at muffins

Magdagdag ng makinis na tinadtad o may pulbos Dehydrated gulay sa iyong tinapay o muffin batter. Ang mga karot, zucchini, o kalabasa na pulbos ay gumagana lalo na, pagdaragdag ng kulay, kahalumigmigan, at lasa.

2. Mga masarap na pastry

Pagandahin ang mga quiches, pie, o scone sa Dehydrated gulay Tulad ng mga kampanilya, kamatis, o spinach. Mag -rehydrate lamang o iwiwisik nang direkta sa kuwarta para sa isang masustansiya at masarap na twist.

3. Mga crackers at flatbread

Paghaluin ang pulbos Dehydrated gulay sa iyong kuwarta upang lumikha ng makulay, malusog na mga crackers. Ang mga gulay tulad ng beetroot o spinach ay hindi lamang nagpapabuti sa panlasa ngunit gumawa din ng biswal na nakakaakit na mga inihurnong kalakal.

4. Mga cookies at matamis na paggamot

Kahit na ang mga matamis na inihurnong item ay maaaring makinabang mula sa Dehydrated gulay . Ang mga kalabasa o karot na pulbos ay maaaring isama sa cookies o muffins, pagdaragdag ng natural na tamis at nutrisyon.

Mga tip para sa pagluluto ng mga dehydrated na gulay

• Grind dehydrated gulay sa isang pinong pulbos upang timpla nang walang putol sa mga batter.
• Ayusin ang likidong nilalaman sa mga recipe, dahil ang mga dehydrated na gulay ay maaaring sumipsip ng kahalumigmigan.
• Magsimula sa maliit na dami upang mapanatili ang balanse ng lasa at texture.

Paggamit Dehydrated gulay Sa iyong pang-araw-araw na pagluluto ay isang pagpipilian ng malikhaing at may kamalayan sa kalusugan. Mula sa pagpapahusay ng lasa at kulay hanggang sa pagpapalakas ng nutrisyon, ang mga maraming nalalaman na sangkap ay maaaring magbago ng mga tradisyonal na mga recipe sa masarap, mayaman na nutrisyon na inihurnong kalakal. Eksperimento sa iba't ibang mga gulay upang mahanap ang perpektong kumbinasyon para sa iyong kusina!